Gesundheit Neue Studie überrascht: Salz soll die Fettverbrennung ankurbeln

11:20  17 mai  2017
11:20  17 mai  2017 Quelle:   MSN

Wozu kann man Salz im Alltag noch benutzen?

  Wozu kann man Salz im Alltag noch benutzen? Salz ist ein wahrer Alleskönner. Auch außerhalb der Küche kann das Hausmittel richtig hilfreich sein. Wir zeigen Ihnen, wofür Sie das Gewürz noch nutzen können.Salz gehört zur Grundausstattung in jeder Küche. Es kann noch viel mehr, als Nudeln und anderen Speisen das gewisse Extra zu verleihen.

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Salz soll die Fettverbrennung ankurbeln © Bereitgestellt von Burda Hearst Publishing GmbH Salz soll die Fettverbrennung ankurbeln

Bislang galt Salz als eine Zutat, die man auf dem Teller eher vermeiden wollte und die man meistens sowieso mit fettigen Snacks wie Fritten, Chips und Fertigessen in Verbindung brachte. Eine neue Studie zum Thema Salz könnte das Blatt jetzt aber wenden, denn eine Prise des weißen Golds soll die Fettverbrennung in Schwung bringen.

Die Studie: Neue Erkenntnisse zum Thema Salz 

Die amerikanische Plattform „The Journal of Clinical Investigation“ veröffentlichte jetzt eine neue Studie zum Thema Salz, bei der eine überraschende Auswirkungen auf den menschlichen Stoffwechsel festgestellt wurde. Dass Natrium (Salzverbindung) dem Körper beim Abnehmen helfen könnte, hätte zuvor nämlich noch kaum jemand vermutet.

Wozu kann man Salz im Alltag noch benutzen?

  Wozu kann man Salz im Alltag noch benutzen? Salz ist ein wahrer Alleskönner. Auch außerhalb der Küche kann das Hausmittel richtig hilfreich sein. Wir zeigen Ihnen, wofür Sie das Gewürz noch nutzen können.Salz gehört zur Grundausstattung in jeder Küche. Es kann noch viel mehr, als Nudeln und anderen Speisen das gewisse Extra zu verleihen.

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Die ursprüngliche Studie wurde an 10 russischen Astronauten durchgeführt. Durch die salzige Kost, die sie während ihrer Weltraum-Mission vorgesetzt bekamen, beobachteten die Wissenschaftler, dass sich bei diesen Männern mehr Urin bildete. Wichtig dabei ist, dass die Astronauten aber nicht mehr Flüssigkeit zu sich genommen hatten. Eine Fakt, der auch die Wissenschaftler vor eine neue Frage stellte. Denn bisher dachte man, dass Salz auch gleichzeitig mehr Durst auslösen und so zu einem häufigeren Toilettengang führen würden.

Zweite Studie bestätigt: Salz kurbelt die Fettverbrennung an

Die Salz-Studie wurde später im Labor mit Mäusen weitergeführt und tatsächlich konnten die Wissenschaftler nun einen Zusammenhang zwischen Salz und der vermehrten Urin-Produktion feststellen. Der Grund: Salzige Nahrung steigert die Produktion des Hormons Glucocorticoide. Das regt den Körper wiederum dazu an, Fett zu verbrennen. Aus diesem abgebauten Gewebe leiten wir dann Wasser ab (später Urin), um überschüssiges Natrium aus dem Organismus zu spülen. Ein natürlicher Prozess also, der gleichzeitig beim Abnehmen hilft.

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Von zu viel Salz bleibt weiterhin abzuraten

Die wissenschaftliche Erkenntnis ist jedoch noch lange kein Grund, unsere Speisen mit einer extra Portion Salz zu würzen. Man fördert damit zwar die schlanke Linie, sollte pro Tag aber nicht mehr als einen Teelöffel (2,300 mg) davon verzerren. 

Eine Überdosis Natrium im Körper kann nämlich dazu führen, zu viel der Glucocorticoide-Hormone zu produzieren und das kann zu Problemen wie Osteoporose, Muskelschwund oder sogar zu Diabetes Typ 2 führen. Eine gesunde Prise Salz hingegen ist wichtig für den Geschmack und kurbelt laut Wissenschaft den Fett-Stoffwechsel optimal an. An neuen Studien wird bereits gearbeitet, denn noch sind einige Details rund um den neu entdeckten Prozess offen.

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Source: http://de.pressfrom.com/lifestyle/gesundheit/-38561-neue-studie-uberrascht-salz-soll-die-fettverbrennung-ankurbeln/

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